Śliwka suszona zawijana w boczku

Składniki:

12 plastrów wędzonego boczku

12 suszonych śliwek kalifornijskich

6 orzechów włoskich

100 ml wina czerwonego półwytrawnego

Przygotowanie:

1. Do miseczki z suszonymi śliwkami wlewam wino. 

Po kilkunastu minutach śliwki odsączam z wina na sitko i przekładam do miseczki.  

2. Na każdy plasterek boczku układam śliwkę i połówkę orzecha włoskiego. 
Całość zawijam i spinam wykałaczką.
3. Roladki układam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
4. Blachę wkładam do piekarnika nagrzanego na 180 st. C i zapiekam roladki 15 minut.

czas przygotowania: 10 minut
czas moczenia śliwek: 15 minut
czas pieczenia: 15 minut

.