Surówka z czerwonej kapusty

.	Dla 4 osób Przygotowanie: 15 minut Gotowanie: 15 minut Kalorie: około 180 na porcję
Składniki mała główka czerwonej kapusty 2 mandarynki 5 dag migdałów 2 łyżki oleju słonecznikowego sok z pomarańczy imbir sól cukier

Przygotowanie

Kapustę opłukać, cienko poszatkować usuwając głąb i najgrubsze nerwy.
Mandarynki obrać i podzielić na cząstki.
Migdały sparzyć, zdjąć skórkę, pokroić w słupki.
W salaterce skropić kapustę sokiem z pomarańczy, olejem, wymieszać z mandarynkami i migdałami. Doprawić do smaku solą, cukrem i imbirem.