Składniki
- 1 kg oczyszczonych i obranych szparagów
- 1/4 szklanki zimnego masła pokrojonego w kostkę
- 1/4 szklanki płatków migdałowych
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżka soku z cytryny
Sposób przygotowania
Gotujemy szparagi i osączamy je.
W
czasie, gdy szparagi się gotują, rozpuszczamy masło, podsmażamy migdały
na małym ogniu około 5 minut ? powinny się lekko przyrumienić.
Zdejmujemy z ognia, solimy i dodajemy sok cytrynowy.
Takim sosem
polewamy ugotowane, gorące szparagi.
|
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz